Кулинарный мастер-класс с Мармеладной лисицей

21-22 апреля 2018 г.

Виктория Шуляк - родилась в 1986г. в г.Львов, сейчас живёт в г. Лиссабон, Португалия. Вегетарианка 10 лет, с детства увлекается кулинарией, любит вникать в процессы, что происходят в продуктах во время приготовления на молекулярном уровне, постоянно экспериментирует в сфере кулинарии.
Автор и ведущая самого популярного на ютуб русскоязычного вегетарианского канала «МАРМЕЛАДНАЯ ЛИСИЦА», на котором численность постоянной аудитории составляет более 160 тысяч постоянных зрителей, а видео рецепты набрали на данный момент почти 25 миллионов просмотров.
Автор и ведущая онлайн курсов «Стройная и Спокойная», «Обыкновенная Магия», кулинарных онлайн курсов и оффлайн мастер классов.

ПРОГРАММА:
СУББОТА 21 АПРЕЛЯ ЛЕКЦИЯ
с 11:00 до 14:00
лекция «Стройная и Спокойная»
На лекции будут разобраны следующие темы:
1. Общие принципы питания для стройности и здоровья.
2. Где взять силу воли и нужна ли она вообще? :)
3. Пошаговый план, как избавиться от лишнего веса без диет и голодовок.
4. Маленькие секретики, приводящие к большим результатам.
(На этой лекции будет много практической информации. Конкретные простые советы, чтобы просто брать и сразу внедрять в свою жизнь, получая результаты в самом скором времени.)

СУББОТА 21 АПРЕЛЯ МАСТЕР КЛАСС
c 15:00 до 18:00
кулинарный мастер класс «Как готовить быстро, вкусно и полезно»
Вас ждут:
1. Заготовка для борща (а также рецепт очень вкусного наваристого сытного вегетарианского борща)
2. Хумус-барбекю (нестандартный рецепт хумуса, разные варианты приготовления)
3. Горячий салат с печеными овощами
4. Самые вкусные в мире вегетарианские котлеты :)))
P.S. Всем, кто придет на лекцию+мастер класс подарим меню на несколько недель с расписанными заготовками.

ВОСКРЕСЕНЬЕ 22 АПРЕЛЯ ЛЕКЦИЯ
c 11:00 до 14:00
лекция «Выпечка без яиц. Как понять тесто и свою духовку?»
На встрече вы узнаете:
1. Основные базовые компоненты, из которых состоит любое тесто и научитесь комбинировать их, зависимо от ваших пожеланий. Этим вы сможете делать выпечку более влажной или сухой, хрустящей, мягкой, нежной, пышной и так далее.
2. Базовые принципы, с помощью которых вы сможете заменять продукты и регулировать их пропорции.
3. Основные принципы замены яиц в разных видах теста.
4. Как перестать бояться теста и почувствовать себя уверенно, чтобы выпечка получалась удачно.
5. Как понять свою духовку и исправить её недостатки, чтобы она всегда хорошо и стабильно пекла.

ВОСКРЕСЕНЬЕ 22 АПРЕЛЯ МАСТЕР КЛАСС
c 15:0 до 18:00
кулинарный мастер класс «Различные виды теста и его применение.»
На мастер классе будем работать с несколькими видами теста, а также аквафабой.
Раскроется море интересных секретов и ньюансов приготовления наивкуснейшей выпечки без яиц!

В программе:
1. Зефирное суфле
2. Идеальный апельсиновый бисквит без яиц.
3. Простой, но очень вкусный способ изготовления домашнего слоеного теста на примере сырных слоек.

Приезжайте на следующие мероприятия!
Ретрит в августе
27-29 июля

Уже совсем скоро, уже почти вот-вот. Приезжайте! Мы просто умрём от горя, если Вы не приедете!

Приезжайте на Weekend, мы будем очень рады!